Como no sabía muy bien por donde partir (dado que las ideas para escribir en este espacio que se me ocurrieron eran puras cosas medias sad o brigidas) pensé en que mejor hablaba de comida jajaja.
Bueno y por algo hay una entrada de comida.
Desde chica que me ha gustado el pistacho. Lo recuerdo como el sabor elegido cuando ibamos a comer helado (ese y el menta chips). No importaba si ya lo había comido antes o hubiesen otros sabores nuevos, siempre me iba por el infaltable.
Después de pasar por la adolescencia y la adultez, lo olvidé un poco (o uno dejó de ir a comer helado...) y bueno, se pasó.
Recuerdo si haber comido pistacho el "real" comprándolo en el super, y cómo me impactó saber que NO ERA DULCE. Me impactó mucho que fuera salado, y que definitivamente fuera un fruto seco jajaja y pensar "cómo hacen que se vuelva dulce esto".
La locura del pistacho volvió como el 2024 cuando estuve en Nueva Zelanda visitando a mi mejor amiga y compré un helado de pistacho. Ahí supe realmente lo que verdaderamente era un helado de pistacho y que todo lo anterior había sido mentira.
Imágenes de archivo
Porque en verdad el real sabor del pistacho es más salado que dulce, y ese sabor se extiende como una capa por tu paladar y te hace sentir fresco, aunque sea más crema que agua.
Desde entonces decidí que quería probar todos los helados de ese sabor que pudiera jajaj pero nada pudo superar al de NZ realmente.
Después vino la siguiente locura. La Donut DUBAI del Dunkin'
Mi primer acercamiento con la famosa donut
Además como en mi opinión, las donuts en sí de ese local son muy ricas, esto fue como "la perfección" a mis ojos jajaj (no, no soy para nada objetiva en esto jajaja). ¿Cómo describirlo? Si pudiera, me comería mil, si no existieran más donuts y solo está, no tendría problemas. Así de rica es, nunca decepciona. (bueno si, una vez me tocó una más chica, pero igual se disfruta).
Paréntesis es que justo llegó con la moda del "chocolate dubai", pero honestamente, nada que ver mi donut con ese chocolate sobrevalorado. (sí, probé uno pero lo encontré meh, plata mal gastada).
Y de la mano con eso, aparecieron muchas cafeterías y pastelerías en Santiago que ofrecen opciones con cosas de pistacho/dubai.
Dado que no quiero aparecer en el buscador de ninguna de esas cafeterías, no las nombraré mucho jajaj pero por ejemplo esta heladería donde venden yogur griego o de pistacho, con salsa de pistacho y toppings fue mi lugar recurrente por varios meses. En su momento se hizo muy viral este lugar, bueno aparte de pistacho también tienen chocolate y encuentro que así se equilibra más.
Este otro helado también me gusta mucho jajajaj en general todos los sabores de esa tienda son ricos y artesanales, pero en particular el que nos convoca, uno de mis favoritos en Santiago.
El chocolate dubai pistacho se fue extendiendo hacia otros lugares, e incluso empezaron a vender este postre en el Emporio que francamente es una bomba de azúcar, mucho chocolate, una porción gigante (que yo creo que es para dos...si uno quisiera jajaja) pero que el pistacho le da su toque, es como parecida a la donut dubai pero mucho más chocolatosa.
Y finalmente he estado explorando en otras cosas, como por ejemplo este café que se llama C0c0nut (muy bonito y tienen jueguitos de mesa jijiji) donde vendían latte pistacho y chocolate caliente también si uno quiere. La verdad es que era delicioso, porque había probado unos antes y no los encontraba con tanto sabor a pistacho asi que aprobado.
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